为什么玻璃杯越薄越好？什么物理原理？杯子知识维基体育

　　中学物理热学知识告诉我们，一般情况下物体在绝大部分情况下都会“热胀冷缩”。（0℃到4℃的水会发生反常膨胀，锑、铋、液态铁等，在某种条件下也会发生“热缩冷胀”）

　　相信不少人都曾遇到过这种情况，向玻璃杯中导入滚烫的液体时，玻璃杯突然炸裂了。这种突发状况往往让我们误以为玻璃杯子太薄了，应该选择厚的就不会发生这种意外了。

　　物理事实是：当我们把热水倒进玻璃杯中时，并不是整个杯壁一下子全都接触到热水，而是从内到外依次变热的。当把滚烫的热水导入玻璃杯中时，玻璃杯的内壁先受热膨胀，但是由于热传递需要时间，在极短时间内，外壁并没有感受到热水的温度，所以外壁没有及时发生膨胀，也就是说内外膨胀存在一个时间差，这个时间差就导致了外壁会承担内壁膨胀所带来的巨大压力，（外壁此时相当于一个管道，管道内的物体在向外膨胀）当此压力达到一定程度时，外壁无法承受此压力，玻璃杯就发生了爆炸现象。

　　如果维基体育我们仔细观察过炸裂的杯子，就可以发现一个规律，容易炸裂的不单单有杯壁厚的玻璃杯，还有那种带有一圈较厚底部的玻璃杯。

　　因此，很显然，为了避免这种情况，我们应该选择杯底和杯壁都很薄的杯子。因为维基体育，玻璃杯越薄，内壁和外壁的热传递时间越短，内外壁的压力差也就越小，几乎可以同时膨胀，所以不会因为受热不均匀而发生炸裂。玻璃杯越厚，传热时间越长，内外壁压力差越大，就会因为受热不均匀而炸裂！

　　那么，如果家里面已经购买了厚的玻璃器皿该怎么办呢？扔掉？太可惜啦。在不得不往这种厚杯中倒热水的时候，我们可以采用一个好方法避免炸裂情况出现。

　　这种方法就是在倒热水之前在杯子里面放上一把金属茶勺，如果能使用银质的茶勺是最好不过了维基体育。这样就能尽量避免玻璃杯炸裂发生。

　　我们都有这种经验，把竹筷子和金属茶勺都放在热水中时，拿起筷子后并不烫手杯子知识，但是金属茶勺却维基体育烫手，也就是说金属茶勺的导热性能非常好。其导热性能远远超过玻璃的导维基体育热性能，从而延缓了杯子内外壁温差过大、受热不均匀现象。也就是说，滚烫的热水在把玻璃加热之前，会先把一部分热量传递给金属茶勺！从而使得水温变低，此后即使继续倒热水也不会有危险，因为杯子内外壁已经变得温度一致了。

　　刚才之所以说银质茶勺更好，是因为，在所有的金属当中，银质物品的导热性能更好，吸热速度更维基体育快。当然，倒入热水后，银质茶勺也最烫手。

　　说到受热导致杯子炸裂的问题，我们自然想到了，遇冷肯定也能导致杯子炸裂。尤其是把刚倒入热水后的杯子再放到冷水中或者冰箱中时，由于内壁膨胀、外壁收缩，产生的巨大压力差会导致玻璃杯更易炸裂！

　　实际上，“石英器皿”是最不易遇热膨胀的，其膨胀系数只有玻璃的十五分之一到二十分之一而已。所以，厚的石英器皿不存在以上厚的玻璃器皿受热不均情况，它是最理想的餐具。缺点是太贵了。

　　中学生朋友们，物理有趣且有用，养成善于观察、勤思好问的习惯吧，为了美好的未来，加油！